専門家のご紹介

PLANNER PROFILE
宮城県農山漁村発イノベーションサポートセンター > 専門家のご紹介
佐藤 千佳

佐藤 千佳(さとう ちか)

所在地 仙台市
所属 料理教室「紫山のごはん会」主宰
専門分野 料理写真スタイリング・撮影、商品開発、レシピ開発 飲食店メニュー開発 商品ブランディング、 イベント開催、料理教室及びセミナー講師
自己PR 山形県出身 仙台市在住
キッチンスタジオ「紫山のごはん会分室」(2018〜2023)
「贄~nie~」月餅販売(2022〜)
Youtubeチャンネル「紫山のごはん会 beautiful cuisine」運営(動画撮影、編集)
みやぎ産業振興機構 登録専門家
石巻市6次産業化サポートセンター支援員
主な実績 <商品開発>
•「伊達の燻製」「ル・シイタケ」「ラポム」
•JA新みやぎ「いろどりレリッシュ」
•JAいしのまき 大豆マヨネーズ 、ケチャップ、長ネギドレッシング、他
<レシピ制作>
華ずし、JAいしのまき、宝酒造、株式会社一ノ蔵、株式会社かねしん、熊谷農園、他
<メニュー開発>
・美里町 丸竹食堂 「塩レモン中華」開発
・菓子時間ムギ ランチメニュー開発、他
<海外>
・2019 台北 海倫鮮吐司 料理教室講師
・2021,2022 宮城県日本酒輸出拡大プロジェクトプロモーションビデオスタイリング、他
<イベント>(紫山のごはん会分室、その他)
「量り売りマルシェ」「パンとワインとコーヒーと。」、他
その他実績多数
伊藤 忍

伊藤 忍(いとう しのぶ)

所在地 宮城郡利府町
所属 YAGUI
専門分野 マーケティング戦略/店舗・通信販売
自己PR ・ネットショップ実務士認定機構主催 ネットショップ実務士(H24.7取得)
・ウェブ解析士協会主催 初級ウェブ解析士(H24.9取得)
・Illustratorクリエイター能力認定試験-エキスパート(H29.7取得)
・Photoshopクリエイター能力認定試験-エキスパート(H29.7取得)
・ウェブクリエイター能力認定試験-エキスパート(H29.7取得)
主な実績 ◆ マーケティング戦略(WEBを活用したマーケティング):商材やサービスに合ったWEBを活用したマーケティングの提案と実施サポート。各種SNSの提案。既存サイト(E Cサイト)との連動した集客の提案・サポート
◆ 通信販売:商材やサービスに合ったネットショッププラットホームの提案、運用の落とし込みと定着サポート